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深圳烘焙师证书_怎么考_里永烘焙培训学校

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人气:-发表时间:2019-12-18 13:44【

从事烘焙行业,技术达到一定的标准后就可考取相应的烘焙师证书

烘焙指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员,现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师五个等级。

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烘焙师证书申报要求:

1..初级工:五级,需要一年以上从业年限

2.中级工:四级,需要两年以上从业年限

3.高级工:三级,需要四年以上从业年限

4.技 师:二级,需要八年以上从业年限

5.高级技术:一级,需要15年以上从业年限

烘焙师证书考核内容:

1.初级工需要考核公共知识。

2.中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

3.高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会

4.技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。

5.高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。

以上就是烘焙师证书的相关介绍及申报考核条件。

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