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烘焙培训 蛋糕西点创业、从业之选

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2016 03-17
你确定吃过这么可爱的毛毛虫面包吗?

很多面包爱好者都想要学做面包,可能买回一大堆面包制作的书籍和面包材料,经过一段时间捣弄,最后的面包以失败告终。其实学做面包应该从最基础的面包款式开始学起,把基础的学会了再学习制作较复杂的面包款式。今天,鲁昂面包培训学校教大家最基本款的面包做法!毛毛虫面包用料高粉250克、白糖50克、酵母粉3克、盐2克、奶粉10克、蛋液20克、清水145克、黄油20克毛毛虫面包用料:泡芙面糊高粉38克、蛋液55克、黄油38克、色拉油38克、清水75克毛毛虫面包做法1、除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可

2016 02-23
预测烘焙类产品会朝着手作与定制化产品方向发展

    我国烘焙业自2009年以来一直处于蓬勃发展趋势,据Euromonitor统计,2012—2013年间,中国的烘焙市场由1176亿人民币增长到了1524亿人民币。据预测,4年之内国内的烘焙谷物市场规模可以达到2820亿人民币。深圳烘焙蛋糕学校    比较于欧美烘焙市场,中国的烘焙市场显然非常年轻,消费者选择产品的动机也非常不同。Euromonitor统计显示,以德国为例,谷物和烘焙产品平均消费为731个单位每人每年,而中国仅为92个单位每人每年。深圳烘焙蛋糕

2016 02-22
学习烘焙到底要花费多少成本

    随着西点行业蓬勃发展,走在大街上蛋糕店、烘焙馆、甜品店如雨后春笋般遍地开花。蛋糕、面包、甜品等烘焙食品也越来越受到人们的喜爱,据悉,我国西点烘焙行业销售额每年都以30%的速度增长,2016年将达5000亿元。    行业的快速发展孕育了一个全新的热门高薪职业“甜品师”。所以越来越多的人选择学习西点烘焙技术,梦想成为西点师,尤其是很多80后90后和很多不想打工,想创业开店的打工返乡人群。那么,关键问题来了,学习烘焙蛋糕多少钱?哪里学习烘焙技术好呢

2016 02-21
夫妇因拒绝烘焙婚礼蛋糕,无奈遭罚款

一英国基督徒夫妇因拒绝烘焙同性婚礼蛋糕,而遭罚款775美元!

2016 01-20
深圳蛋糕学校哪家技术比较强

    又到了一年一度的合家团圆的节日了,很多人都会选择烘焙食品来满足一下自己和家人。毕竟对于家人来说,不管做的好不好,心意是最重要的。但是对于没有受过专业的蛋糕培训,烘焙培训的人员来说,搞不好蛋糕和曲奇的几率那也是相当的高。那么在烘焙蛋糕方面哪家技术比较强呢?鲁昂国际蛋糕学校!    烘焙注意事项:    一、烘焙时用上眼睛、鼻子和直觉。不要被烘焙书上的时间所牵制。当你开始闻到烘焙食品的香味时,证明它快烤熟。如果你看到烘焙食品还没有颜色变化,那么可以适当

2016 01-16
深圳龙岗烘焙学习哪里便宜?坂田烘焙学习班多少钱?

深圳龙岗烘焙学习哪里便宜?坂田烘焙学习班多少钱?

2015 12-31
深圳鲁昂最美的风景——神奇的西点师

在我孤独失落时,我会用心cook;在我灰心失意时,我会用独一无二的色彩再次点亮信心。不必太多言语,只需要一个温情的微笑,一份满意的肯定,就是对梦想最好的鼓励,他们是深圳鲁昂最美的风景——神奇的西点师。

2015 12-31
烘焙行业飞速发展打开就业新局势!

烘焙行业飞速发展打开就业新局势!随着我国人民生活水平不断提高,烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分。西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但是烘焙行业却还是显现出未饱和的迹象,今后对于西点人才的需求会非常的可观的。

2015 12-31
学习西点明确梦想的方向,鲁昂蛋糕培训给你动力的船桨!

学习西点明确梦想的方向,鲁昂蛋糕培训给你动力的船桨!当你开始羡慕别人的生活,觉得他们工作环境好待遇高,自己也想拥有幸福的生活时。你自己大可不必羡慕别人,你完全可以通过自己的双手创造属于自己惬意的生活,梦想需要方向,梦想需要行动。在深圳鲁昂国际蛋糕培训学校学习西点专业,你就能找到通往美好生活的道路。

2015 12-31
毕业不好找工作?快来深圳鲁昂学西点!

毕业不好找工作?快来深圳鲁昂学西点!据最新数据统计,2015届应届毕业生人数比去年的增加百分之十,将再次创下历史新高。而随着毕业生人数的不断增多,社会就业岗位却在不断收缩,年轻毕业生的就业形势不容乐观。这些年轻毕业生中年轻女性尤其要面临求职弱势,深圳鲁昂国际蛋糕培训学校建议,西点行业利于年轻女性发展,年薪超十万。

2015 12-29
烘焙西点屋你的魅力无法挡!

烘焙西点屋你的魅力无法挡!烘焙是西式一种非常经典的甜点美食,烘焙不同于其他的甜点美食制作,烘焙有一套独特的制作工艺技巧,相信大家一定品尝过甜品烘焙的美味,烘焙美食有一种独特的香味,就好像是甜甜的番薯味,又像浓浓的巧克力味道,各种各样,味道好极了。不知你是否有这样的经验,当路过街头的烘焙美食屋时,一定在好远处就一定能够闻到烘焙美食的香气,是的,烘焙甜点的 香气能够传播到好远,让你被它的香气所深深吸引。深圳鲁昂培训学校为你各种烘焙美食。

2015 12-29
学烘焙技术就来深圳鲁昂国际蛋糕培训学校!

学烘焙技术就来深圳鲁昂国际蛋糕培训学校!大家想不想学习如何制作一道美味可口,外形美观的烘焙甜点呢?深圳鲁昂国际蛋糕学校的吴老师教授大家如何制作美味的烘焙美食,不论你是自己学着做吃,还是准备经营一家烘焙甜点店,都是可以来到深圳鲁昂国际蛋糕学校进行学习。

2015 12-29
深圳学习咖啡制作哪家学校好?鲁昂国际咖啡培训专业强!

深圳学习咖啡制作哪家学校好?鲁昂国际咖啡培训专业强!在工作之余来一杯咖啡缓解下身体的疲劳,这已经是很多白领一族的放松方式了,而咖啡又以色黑﹑味醇和具有超强的刺激性闻名于世。在东方,咖啡在较早的年代就作为一种饮品在人们的生活中普及开来。一名优秀的咖啡师常常会有追随者慕名而来,为咖啡师所在的咖啡店带来源源不断的客源。深圳鲁昂国际蛋糕培训学校就可以让您在零基础的情况下成为一名优秀的咖啡师,变成从事咖啡制作的专业人员。

2015 12-28
牛奶和奶粉在烘焙中又起到了什么样的重要作用呢?

很多人在学习烘焙的时候都被告知可以在烘焙原料中加入奶粉或牛奶来提高口感,其实很多学员并不知道为什么要这么做,只是老师们这么说自己就这么做。牛奶和奶粉在烘焙中又起到了什么样的重要作用呢?下面我们请鲁昂国际蛋糕培训学校的老师来帮我们详细解答下

2015 12-28
烘焙转型新机遇——烘焙半成品!

烘焙转型新机遇——烘焙半成品!新鲜热乎的烘焙产品一直是驱使超市内面包房销售额不断增长的重要原因。即使越来越少的主流餐厅愿意为消费者提供面包,但是那些高档餐厅的厨师们仍然坚信,没有什么能够比一篮热腾腾的面包更让人胃口大开了。

2015 12-28
生活中的蛋糕,不一样的创意!

生活中的蛋糕,不一样的创意!以前的蛋糕大家只是在生日上面看得到,形状、味觉、造型等都是一成不变的。现在随着社会的不断发展人们对蛋糕的要求不断的提升,赋予蛋糕的创新也不断增多了,所以蛋糕店里出现了很多不同造型口味不一的蛋糕。蛋糕也不再是单调的一种食物,而是被专业的蛋糕师作为艺术的创作载体。

2015 12-28
如何把握烘焙的时间并确定成熟程度?

如何把握烘焙的时间并确定成熟程度?很多学员在鲁昂港国际蛋糕培训学校报名培训的时候都会提出这个问题,对于这个问题我们请鲁昂国际的老师帮我们做详细的解答,其实制品烘焙所需要的时间与烘焙温度及制品的厚度,大小有关。

2015 12-26
蛋糕设计——烘焙师用产品讲故事传感情!

蛋糕设计——烘焙师用产品讲故事传感情!有些人可能会很惊异,蛋糕需要设计吗?不就是一个蛋糕吗?有什么可设计的啊.......但是烘焙行业跟服装、家具、房屋设计一样,同样需要不断地去创新,去思考什么样的产品和设计才能让消费者接受、喜爱、购买。

2015 12-26
自制食品受追捧,无证销售要注意!

自制食品受追捧,无证销售要注意!自制食品在网上受到不少人追捧。10月1日,被称为“史上最严”的新《食品安全法》正式实施,首次将网络食品经营纳入监管,规定网络食品应当依法取得食品流通许可证等方可售卖。然而,近日有记者在淘宝网等网站随机暗访了十余个网络自制食品店,却发现多数并未取得相应许可证。

2015 12-26
自己制作烘焙面点面粉材料怎么选?零基础学员不用愁!

自己制作烘焙面点面粉材料怎么选?零基础学员不用愁!一般我们在家自己想制作点面点的时候会不知道怎么选择面粉,往往因为没有经验所以在超市里面随便买一袋,其实不用羡慕那些全能美食达人掌握了一些小技巧和选择对的材料你也能成为棒棒的美食达人。下面就请深圳鲁昂国际蛋糕培训学校的老师给我们讲解下高精面粉的常识吧

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